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安洁拉原本是一位摆荡在厌食和暴食之间、与饮食失调缠斗了近十年的女孩。在受够了对食物的种种纠结，安洁拉发誓要一劳永逸地改变自己的饮食与人生。她把赖以维生的低卡加工食品换成营养丰富的蔬菜、水果、坚果、全谷类等等。结果精神变好了，和食物的关系修复了，她找回了光采，从里到外容光焕发。安洁拉领悟到吃进嘴里的食物对每天的心情和气色都有巨大的影响，迫不及待想要分享她的心得，她开设了ohsheglows.com这个部落格，如今不止在网路上造成轰动，也是全世界最受欢迎的纯植物食谱部落格之一。安洁拉成为当今最有名、无师自通的蔬食厨艺家及食物摄影师。这是安洁拉令人期待已久的食谱书处女作，收藏了超过一百道令人垂涎三尺又有益健康的食谱，从就连荤食者都爱的经典改造食谱，到既新鲜又有创意的菜肴，全都风味无穷。此书也囊括了许多排除过敏源的食谱，除了超过九十道的无麸质食谱，还有很多无大豆、无坚果、无糖和无谷类的选择！无论你是吃纯素、对素食好奇，或纯粹想吃健康的美味食物，这本书是每个想要吃得好、感觉棒、活得闪亮亮的人必备的读物！ |